Bonjour,
Pour la première question, honnêtement, je sais pas trop. A la limite, utilise le plug-in "Wine Import", et reprends l'executable de Cinema4D. Tu peux toujours l'executer via le menu.
Sinon, pour les résidus de dossiers dans le menu, la commande "alacarte" lancée dans le terminal suffit. va dans l'arborescence dans Wine > programmes, clic droit sur le dossier à virer, et supprimer. Si tu veux juste le cacher, il faut décocher la case à côté du nom.
Beer is the answer, but I can't remember the question.